Superfood lunch combo

Deux articles: VALYA Bowl + Boisson / Side / Dessert

Deux articles: VALYA Bowl + Boisson / Side / Dessert

Rabais de deux francs lors d'une combinaison de deux articles:

un VALYA Bowl

+

une boisson ou un side ou un dessert

Trois articles: VALYA Bowl + Boisson & Dessert / Boisson & Side / Side & Dessert

Trois articles: VALYA Bowl + Boisson & Dessert / Boisson & Side / Side & Dessert

Rabais de trois francs lors d'une combinaison de trois articles:
un VALYA Bowl
+
une boisson et un side OU une boisson et un dessert OU un side et un dessert.

La soupe du moment

Soupe - servie avec pain maison toasté

Soupe - servie avec pain maison toasté

Légumes du moment.

CHF 8.00

VALYA Bowls

Green Garden Bowl

Green Garden Bowl

Avocat, kale mariné au citron, pousses d’épinard, émincé de fenouil et céleri branche, brocoli, asperge, petits pois.

Sauce aux herbes: jus de citron, huiles d’olive et tournesol bio, origan, cerfeuil, ciboulette, menthe, sel marin (Raw, Keto, Vegan, Vegetarien)

CHF 16.00
Protein Buddha Bowl

Protein Buddha Bowl

Duo de lentilles verte et corail bio, riz complet bio, pousses d’épinard, galettes de petits pois (petits pois, farine de riz complet bio), brocoli, pépins de grenade, émincé de céleri branche, graines de chanvre décortiquées bio, menthe.

Sauce balsamique-grenade: vinaigre balsamique bio, jus de grenade bio, huiles d’olive et tournesol bio, sel marin

CHF 18.00
Mexican Bowl

Mexican Bowl

Poulet (GRTA) aux épices mexicaines, guacamole, brisures de nachos, maïs, riz noir, laitue romaine, oignon rouge, coriandre, piment.

Sauce citron vert & noix de cajou.

CHF 21.00
Thai Jungle Bowl

Thai Jungle Bowl

Riz complet bio, émincé de poulet (CH, GRTA) mariné avec gingembre ail et tamari bio (sauce soja sans gluten), dés de mangue, émincé de chou chinois, concombre, piment oiseau, basilic thaï, menthe, graines bio (chanvre, courge, tournesol).

Sauce Thai Mango: purée de mangue, vinaigre de cidre bio, huile de tournesol bio, piment oiseau, sel marin

CHF 21.00
Spring Salmon Bowl

Spring Salmon Bowl

Saumon saisi à la plancha, aneth, trio de quinoa bio, pousses d’épinard, asperge, émincé de fenouil et céleri branche, oignon nouveau.

Sauce aux herbes: jus de citron, huiles d’olive et tournesol bio, origan, cerfeuil, ciboulette, menthe, sel marin.

CHF 23.00

Petites faims

Silky guacamole

Silky guacamole

Avocat, citron vert, oignon, coriandre, rondelles de piment frais, sel.

Servi avec pain maison toasté ou nachos de maïs.

CHF 8.00
Salade Kaleicieuse

Salade Kaleicieuse

Quinoa, chou kale, carotte, grenade, sauce huile d'olive, vinaigre de cidre & za'atar

CHF 9.00

Avocado Toast

Pain maison toasté (sans gluten), huile d'olive, huile de sésame, roquette, avocat, grenade, jus de citron vert, piment séché, graines de chanvre.

CHF 11.00

Desserts

Banana bread

Banana bread

Sans sucre raffiné. Farines de riz et sarasin.

CHF 4.00
Carrot Cake

Carrot Cake

Sans gluten, sans sucre raffiné. Contient de la noix.

CHF 4.00

Energy balls du moment

Figue-chaï.

CHF 4.00

Chia Bowl Framboise

Pudding de chia (graines de chia, lait de noisette), coulis de framboise (framboise, avocat, miel), granola maison (sans gluten)

CHF 6.00
Coconut Bowl

Coconut Bowl

Yaourt de noix de coco, salade de fruits de saison, granola maison (contient de la noisette).

CHF 7.00
Acai Bowl

Acai Bowl

Acai, banane, datte, fruits du moment, granola maison (contient de la noisette).

CHF 9.00

Boissons chaudes

Thés & Infusions

Thés & Infusions

Sélection du moment - thés verts, thés noirs, infusions.

CHF 4.00
Espresso

Espresso

Possible en décaféiné.

Bulletproof supplément 2 CHF

CHF 4.00
Caffe Latte

Caffe Latte

Lait d’avoine + café.

Possible en décaféiné.

CHF 6.00
Turmeric Latte

Turmeric Latte

Lait d’amande maison, datte, huile de coco, curcuma, cannelle, cardamome.

CHF 7.00
Matcha Latte

Matcha Latte

Lait d’amande maison, datte, matcha.

CHF 7.00
Cacao Latte

Cacao Latte

Lait d’amande maison, datte, cacao, maca, vanille gousse.

CHF 7.00
Holly Weed Latte

Holly Weed Latte

Lait d’amande et chanvre, datte, huile de CBD, vanille gousse.

CHF 9.00

Smoothies

Goodness green

Pomme, banane, concombre, épinard, gingembre, spiruline.

CHF 8.00

Bora-Bora

Ananas, banane, huile de coco, gingembre, vanille gousse, spiruline bleue.

CHF 8.00

La vie en rose

Pitaya rose, framboise, pomme, banane, gingembre, eau de rose.

CHF 8.00

Super-Waters

Eau infusée

Rafraîchissante - eau, menthe, zeste de citron vert, concombre.

CHF 4.00
Citronnade gingembre

Citronnade gingembre

Energisante - citron, gingembre, sucre de bouleau (naturel - zéro calorie)

CHF 5.00

Eau de coco

Reminéralisante - noix de coco jeune Nam Hom de Thaïlande.

CHF 5.00

Jus Cold-Pressed

Yogi Carrot

Yogi Carrot

Dynamisant - carotte, ananas, pomme, citron, curcuma.

CHF 8.00
Easy Green

Easy Green

Apaisant - pomme, concombre, épinard, fenouil, citron, menthe.

CHF 8.00
Sweet Beet

Sweet Beet

Réconfortant - betterave, carotte, pomme, citron, gingembre.

CHF 8.00
Spicy carrot

Spicy carrot

Energisant - carotte, pomme, gingembre.

CHF 8.00
Skinny bee (pur légume)

Skinny bee (pur légume)

Rafraîchissant - céleri, concombre, citron.

CHF 8.00

Shots

The Kick

The Kick

Booster d’énergie - citron, gingembre, eau filtrée, piment, ginseng.

CHF 5.00
Immunity

Immunity

Soutien du système immunitaire - ananas, curcuma, reishi.

CHF 5.00

SOS Hangover

Absorbe les toxines.

Citron, gingembre, charbon actif.

CHF 5.00

Nutshakes

Rose

Rose

Amande, datte, eau de rose.

CHF 7.00

Golden

Amande, datte, curcuma, huile de coco, cannelle, cardamome.

CHF 7.00
Cacao-Maca

Cacao-Maca

Amande, datte, cacao cru criollo, maca, vanille gousse.

CHF 7.00

Holly Weed

Amande, datte, huile de CBD, vanille gousse.

CHF 9.00

Cure de Jus / Juice Cleanse

Retrait en boutique ou livraison par la poste suisse, entre 7h et 9h du matin, le jour choisi.

Livraison: Si vous n'êtes pas certain(e) d'être à votre domicile à ce créneau, pensez à faire livrer sur votre lieu de travail.

Douce

Douce

Chaque jour, 1 citronnade gingembre + 5 jus + 1 nutshake + 2 shots. Prix pour 1 jour.

CHF 60.00
Verte

Verte

Chaque jour, 1 citronnade gingembre + 3 jus verts pur légume + 3 jus verts légumes et fruits + 2 shots. Prix pour 1 jour.

CHF 60.00